Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa Soja

 
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Para viabilizar soluções para o desenvolvimento sustentável do agronegócio, a Embrapa Soja vem difundindo o uso de miniprensa para a extração de óleo a frio por considerá-la uma boa alternativa para produtores familiares que cultivam grãos com alto teor de óleo, a exemplo do girassol. O óleo é processado pela prensagem a frio do grão, sem a utilização de nenhum produto químico. Portanto, após a sua extração, pode ser consumido em qualquer atividade culinária.

Mais informações na publicação abaixo:

Extração de Óleo de Girassol utilizando miniprensa (documento 237)

Uma das miniprensas disponíveis no mercado é da empresa Ecirtec Equipamentos e Acessórios Industriais Ltda (Bauru, SP).

 

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