Cresce a cada dia o consumo de produtos orgânicos na sociedade. Atualmente, são produzidos desde tomates à carne orgânica. A soja é um desses produtos que vem conquistando consumidores europeus e, mais recentemente, brasileiros.

Cultivada livre de produtos químicos como herbicidas, fungicidas e inseticidas, a soja orgânica também é um bom investimento para pequenos produtores, uma vez que a soja orgânica é comercializada, em média, a U$250 a tonelada, enquanto a soja convencional fica em torno de U$175 a tonelada.

Além disso, de modo geral, o custo de produção é menor do que no sistema convencional. O cultivo de soja para consumo humano é alternativa para pequenos agricultores. O sistema orgânico proporciona ainda inúmeros benefícios para o meio ambiente.

 

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